PANDEMIA E VINO. La prospettiva del Chianti
Molte cose, nel mondo del vino, dopo la Covid cambieranno. Ma si tratta d’una crisi strutturale o congiunturale? Proveremo a rispondere alla domanda guardando al caso del Chianti.
Molte cose, nel mondo del vino, dopo la Covid cambieranno. Ma si tratta d’una crisi strutturale o congiunturale? Proveremo a rispondere alla domanda guardando al caso del Chianti.
Il Covid ha stravolto tutte le nostre certezza e ha spazzato via le poche sicurezze che sono sempre esistite nel mondo del vino. Molte cose, nel mondo del vino, dopo il Covid cambieranno. Ma quella che anche il settore della produzione e del commercio enoico sta vivendo è, secondo noi, principalmente una crisi congiunturale, e non strutturale.
Molte cose, nel mondo del vino, dopo la Covid cambieranno. Ma si tratta d'una crisi strutturale o congiunturale? Proveremo a rispondere alla domanda guardando al caso del Chianti.