Vino italiano: come sopravvivere al lockdown?

By |2020-05-15T08:41:01+01:0015 May 2020|Categories: Commenti e opinioni|Tags: , , , , , , , , , , , , |1 Comment

Ormai quasi la metà delle imprese del vino italiane hanno bilanci in rosso. La causa principale è da ricercare nel crollo del valore delle uve. Su questo interviene l’uragano del lockdown. Le soluzioni “agricole” sono poche e ben delineate come già successo nei periodi di grande crisi: distillazione, vendemmia verde, riduzione delle rese produttive.